La motonave Stradivari, all’interno di una filosofia di recupero delle tradizioni culturali e gastronomiche, offre anche un ristorante in cui si ha la possibilità di gustare piatti tipici delle cucine regionali che si affacciano sul fiume: Piemonte, Lombardia, Emilia-Romagna e Veneto. Sotto la guida dello chef Antonio ed il maitre Enrico, il personale della cucina è in grado di fornire un servizio di ristorazione, sia a mezzogiorno che alla sera, che offre una larghissima varietà di piatti, ordinabili alla carta oppure strutturati in menu tematici concordabili a piacere.
"...Sarà forse una caso che il padre di Verdi fosse un oste, che il padre di Guareschi tenesse un emporio e che lo stesso Giovannino divenisse ‘ristoratore’; che il padre di Zavattini fosse un apprezzato pasticciere e la sorella Tina tenesse un albergo-ristorante al Passo del Cerreto...fatto sta che il genius loci della Bassa pare proprio essere la tavola..." (da Bassa Padana, DeAgostini ‘94)